Glutenfreie Quarkbrötchen
4. August 2023 Alice
Zutaten:
- 250 g Panista Mehlmischung Plätzchen
- 250 g Magerquark
- 2 Eier
- 3 EL Rohrohrzucker
- etwas Vanillearoma
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
Den Quark, die Eier, Den Zucker, das Vanillearoma und die Prise Salz gut verrühren.
Das glutenfreie Mehl mit dem Backpulver vermischen und dann unter die Quarkmischung rühren, bis eine gleichmäßige, leicht klebrige Masse entsteht.
Die Brötchen für 18-22 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Quarkbrötchen etwas auskühlen lassen und lauwarm genießen.
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